野山参：长白山野蛮生长，参龄15年以上，无人工干预，物竟天择。参体灵秀，纹细而深。 移山参：把一座山的幼苗移到另一座山里继续生长，参体肥大，参须亢杂茂密 园参：人工培育除草施肥，参体肥大，参龄一般为4-5年
人参(Panax ginseng C.A.Meyer)为传统名贵中药材，具有很高的药用价值和经济价值，人参体现了“上医治未病，上品多滋补”的中医药理论和思维。将人参药材、人参活性成分及药理学机制等研究与分子生物学有机结合成为现代医药科学发展的热门课题。分子生物学（molecular biology)是从分子水平研究生物大分子的结构与功能从而阐明生命现象本质的科学。分子生物学的发展十分迅速，新理论与新技术不断涌现，渗透进入生命科学的每一个领域，并全面推动人参研究向各个方面纵深发展。
人参是亿万年前就已诞生的植物，根据植物学家考证，人参大约起源于两亿五千万年前的第三纪古热带山区的东亚植物区系，由于第四纪冰川的到来，它们的分布区域迅速缩减，至今全球只有中国、朝鲜半岛、俄罗斯和美国、加拿大等少数地域有人参这种古老的孑遗植物幸存下来。
选栽种人参的环境要求无水灾、旱灾、风灾和冻害的地方。在平原地区地农田栽培人参，须选地势高、土质疏松肥沃、保水力强、排水良好的土地。人参喜森林腐区质土，若土壤的有机质含量低，须在整地时添加有机肥料，使土壤肥沃、性状接近森林腐殖质土。
人参多生长在具有1月平均温度-23-5℃，7月平均温度20-26℃的气候条件下，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15-25℃。一般生长在气候条件为年积温2000-3000℃，无霜期125-150天，积雪20-44厘米，年降水500-1000毫米的地方。人参喜冷凉湿润气候。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2为宜。
畦面覆盖，出苗后，盖碎稻草或半腐熟落叶。松土除草，一般每年进行3-5次，防止土壤板结，消除杂草病株，培土扶苗。追肥，开沟根侧施有机肥。疏花摘蕾，留种田，开花初期疏掉1/3-1/2花序中部花蕾；生产田，开花前全部摘蕾。越冬防寒，封冻前畦面培土或覆盖落叶，厚5-15厘米。参畦四财或风口处搭设防风障，以防冻害。
